4 batatas médias / 300 g de bacon picados e fritos / 01 vidro de requeijão cremoso / 200 g de queijo parmesão
MODO DE PREPARO
Enrolar as batatas em papel alumínio e levar ao forno por 1 h. Retirar as batatas do forno, e desembrulhar as batatas. Com uma colher de sopa, cavar um buraco em cada batata para colocar o recheio. Misturar o parmesão com a parte que retirou da batata, até formar um purê com consistência mais dura. Rechear as batatas com o requeijão e o bacon. Com o purê, tampar as batatas. Levar ao forno por mais 20 min.
OBS.: Antes de cavar o buraco na batata, passar cada uma na manteiga na frigideira e garantir esse tostadinho por fora, o segredo está aí!
Por receias da vovó
junho 21st, 2017 | 
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