2 batatas cruas e descascadas / 50 g bacon frito e bem torradinho / 1 caixinha de molho 4 queijos / sal / pimenta do reino
MODO DE PREPARO
Misturar em uma tigela o molho 4 queijos, as batatas cruas, descascadas e raladas, temperar com sal e pimenta e misturar bem. Distribuir a mistura em um refratário pequeno, untado com manteiga, intercalando com cubinhos de bacon bem torradinho. Assar por cerca de 25 min. em forno previamente aquecido e servir em seguida, como acompanhamento para carnes.
OBS.: Usei peito de peru defumado ao invés de bacon.
Por Elegê