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Cozinhar o arroz normalmente, mas usando caldo de galinha em lugar de água.

Quando estiver no ponto, juntar salsa picadinha e manteiga, mexendo bem para o tempero ficar misturado por igual.

Deixar descansar por 10 min. com a panela tampada.

Servir a seguir.

Por Almanaque de Cozinha

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